Funderade på nån av de som nyligen legat på nattduksbordet. Kanske En saga om tidens väsen av Ruth Ozeki? Eller nåt av Murakami, som många lite för lättvindigt avfärdar som sexist? Slutligen fick det ändå bli en som gjort mig sällskap i sängen under flera år medan andra (böcker) kommit och gått: diktsamlingen Rystet spejl av dansken Søren Ulrik Thomsen (samlingen finns även på svenska med titeln Skakad spegel). Thomsen tillhörde den nya generationen danska poeter som seglade upp på 80-talet med Michael Strunge i spetsen, men mycket har hänt sen dess och Rystet spejl är en samling oändligt vackra, försonande dikter om döden, minnet och tiden som går. Recensenten Thomas Bredsdorff i Politiken skriver att det nästan är nåt zenbuddistiskt över den självutplåning Thomsens meditativa stadsvandringar mynnar ut i: "Allt är inte erinran och ruelse. Mitt i det som är borta, eller inte alls existerar, finns en befriande närvaro. " Ur Ulrik Thomsens diktsamling "Rystet spejl " en
Här följer ett översatt gästinlägg av dr Jason Fung, kanadensisk njurspecialist och världsledande expert på periodisk fasta och LCHF: Blir man tjock av att äta extra fett i form av fettbomber och fettkaffe? Här är det korta svaret. Ja och nej. Om du är smal så kommer du inte att bli tjock av att äta fett. Om du är överviktig så ja, då kommer extra fett att göra dig tjock. Låt mig förklara. Svaret har självklart ingenting med kalorier att göra (ett fullkomligt utdaterat och meningslöst koncept) utan handlar helt om fysiologi. Låt oss backa en liten bit. På ketogen kost / LCHF uppmuntras folk att äta en majoritet av kalorierna i form av fett. Generellt sett borde de äta riktig mat tills de är mätta. Vissa tror att detta innebär att man ska tillsätta extra fett till allt man äter – bara se hur populära "fettbomber" – små desserter eller mat med mycket högt fettinnehåll eller fettkaffe – kaffe med extra tillsatt olja (MCT, kokosolja etc) – är. Vissa tycker att detta saktar ner viktminskning och andra tycker att det inte gör det.